Возникновение праздника По легенде говорят что праздник обязан своим возникновением древнеримскому врачу по имени Валентин. Его также называли «гастрономическим доктором», т. к. он всегда был, думал о том, чтобы лекарства, предписанные больным имели приятный вкус. Для чего он смешавал горькие микстуры с вином, молоком или медом. А также по легенде он промывал раны больным вином и использовал разные травы для облегчения боли. Святой Валентин также по легенде был проповедником. Хотя в те времена христиане в Риме преследовались, он все же стал священником. Валентин жил во времена Клавдия Второго, который проводил много захватнических воин. Когда у Клавдия при собрании очередного войска возникли проблемы с набором новых солдат в армию, он принял решение запретить браки. И таким образом отменил свадьбы и помолвки. Валентин всегда молился о здоровье своих пациентов, и вопреки повелению императора тайно венчал влюбленные пары. Его схватили и приговорили к смертной казни. Сидя в тюрьме, он повстречался со слепой дочерью тюремщика, который узнал о врачевательных способностях Валентина, и умолял его излечить свою дочь от слепоты. Валентин в свою очередь знал, что недуг девушки неизлечим, но дал слово человеку, что сделает все возможное, чтобы ее вылечить. Он назначил девушке мазь для глаз, и сказал прийти к нему через некоторое время. Прошло несколько недель, но зрение к девушке так и не возвращалось. Но девушка и ее отец не сомневались в своей вере в доктора и продолжали назначенный им курс лечения. Валентин знал, что скоро его казнят, и попросил у тюремщика бумагу и чернила и написал девушке прощальное любовное письмо. Сразу же после этого Валентина казнили. Это было 14 февраля 270 года. Когда тюремщик вернулся домой с запиской, его встречала дочь. Она открыла записку и обнаружила внутри нее желтый шафран или крокус. Записка была подписана «От твоего Валентина». Девушка взяла шафран на ладонь и прозрела, так она и выздоровела. Намного позже, уже в 496 году римский папа Геласиус объявил 14 февраля днем Святого Валентина.